Menú Grup

Menú Grup Restaurant TRAMENDU

Marca TRAMENDU Restaurant

CONDICIONS de RESERVA

  • Els menús de grup es serveixen per a taules a partir de 9 persones. 
  • Els menús s’estructuren en un pica-pica, un segon a triar, unes postres, aigua i vi. 
  • S’ha de confirmar el menú escollit amb un mínim de 72h d’antelació. 
  • S’ha de comunicar l’elecció dels plats principals amb 48h d’antelació. 
  • El celler inclou 1 ampolla cada 3 persones i aigua. 
  • Totes les consumicions extres com cerveses, cafès i licors no estan incloses en el preu del menú 
  • En el cas d’al·lèrgies i/o intoleràncies, cal comunicar-ho amb antelació per adaptar-nos a les necessitats. 
  • Preguem puntualitat en l’hora d’arribada per garantir un bon servei. 
  • Per la formalització de la reserva caldrà introduir una targeta de crèdit en la qual no es realitza cap càrrec, però si va associada a una política de cancel·lació. 

CONDICIONS de CANCEL·LACIÓ

  • Per confirmar la reserva demanem una targeta de crèdit com a garantia. No es farà cap càrrec si cancel·les amb un mínim de 12 hores d’antelació. En cas contrari, cobrarem 50 € per persona.

MENU 65€  IVA inclòs

 
Pica-pica a compartir

Pa torrat amb tomàquet

Anxoves del cantàbric

Picanya de vaca madurada

Croquetes de pernil

Bunyols de bacallà

Coca de recapte d’albergínia
i formatge blau “Avi Ton”

Milfulles de patata
i botifarra amb suc de rostit

 
Principals a triar

Bacallà 100%

o

Melós de porc Duroc i puré de pastanaga

 
Postres

Flam de vainilla amb xantillí

 
Celler

Aigua

Vi blanc:
Oriol dels Aspres, Vinya dels Aspres.
DO Empordà

Vi negre:
Viladellops, Finca Viladellops.
DO Penedès

Vi escumós:
Maria Rigol Ordi Brut Nature.
DO Cava

MENU 75€ IVA inclòs

 

Pica-pica a compartir

Pa torrat amb tomàquet

Anxoves del cantàbric

Picanya de vaca madurada

Croquetes de pernil

Pasta de full, brandada de bacallà,
piquillo i cecina

Caneló de rostit amb crema de foie

Gambeta vermella amb oli d’alls

 
Principals a triar

Rap, all escalivat, patata i tomàquet

o

Llom baix de Black Angus amb piquillos

 
Postres

Xocolata 100%

 
Celler

Aigua

Vi blanc:
Gran Clot dels Oms, Ca N’Estella.
DO Penedès

Vi negre:
Siós Nature, Costers del Sió.
DO Costers del Segre

Vi escumós:
Mas Candi Segunyola Brut Nature.
DO Corpinnat

MENU 85€ IVA inclòs

 

Pica-pica a compartir

Pa torrat amb tomàquet

Anxoves del cantàbric

Picanya de vaca madurada

Bombeta de foie i pernil d’ànec

Blini de gamba vermella

Vieires i blat de moro

Arròs d’escopinyes

 

Principals a triar

Peça sencera de peix de llotja (1kg cada 3 persones)

o

“Txuletón” de vaca gallega a la brasa (1kg cada 3 persones)

 

Postres

Torrada de Santa Teresa amb gelat

 

Celler

Aigua

Vi blanc:
Viladellops Xarel·lo XXX, Finca Viladellops.
DO Penedès

Vi negre:
Cims de Porrera Vi de Vila.
DOQ Priorat

Vi escumós:
Mític 1908 GR Brut Nature, Oriol Rosell.
DO Cava